Die Tatasache, dass wir seit nunmehr gut 15 Jahren unseren Südtirol-Urlaub auf dem Koflerhof verbringen, spricht für sich und erklärt sich eigentlich ohne viele Worte. Wir fahren seit langen langen Jahren nach Südtirol, früher an wechselnde Orte, ob in Hotels oder auf Bauerhöfe, aber dass wir seit so langer Zeit regelmäßig auf den Koflerhof zu Norbert und Gertrud fahren, bedeutet: Wir haben unser "Zuhause" in Südtirol gefunden, und das hat seinen Grund in der mittlerweilse zu Familie Knolseisen bestehenden Freundschaft, aber auch mit der Lage, der Umgebung, dem beraubernden Örtchen Tiers und so vielem mehr zu tun. Wir fühlen uns rundum wohl dort und freuen uns jedes Mal auf das nächste Jahr! Einfach wunderschön und ein Ort zum Wohlfühlen: Haus, Wohnung, Gastgeber, Lage, Umgebung mit allen Möglichkeiten - wer die Annehmlichkeiten des Daseins sucht, ist auf dem Koflerhof bestens aufgeboben. Für uns längst unser zweites Zuhause!

Noi come ogni anno non vediamo l'ora di raggiungere la vostra oasi di pace!! grazie a voi ricarichiamo le batterie utili per affrontare un'altro anno lavorativo. Norbert e Gertrud insieme ai loro figli ci hanno sempre accolto con amore e ci hanno fatto sempre sentire a saca npstra.
un bellissimo angolo di cielo!! Arrivederci
Paolo, Serena, Lavinia e Damiano.

Liebe Familie Knolseisen,

wir sind bereits zum 3.Mal bei Ihnen auf dem Koflerhof. Vor allem die Lage des Koflerhofs, Ihre Gastfreundschaft und die Nähe zu Bergen und Natur haben es uns angetan. Deshalb werden wir grosser Gewissheit wieder unseren Urlaub bei Ihnen verbringen.
Bis dahin eine gute Zeit, Peter & Ulrike, Aulendorf, DE

Die vielen lieben Einträge in diesem Gästebuch dokumentieren zurecht, daß der Koflerhof und Familie Knolseisen kaum überbietbar sind in ihrem Metier. Auf dem Koflerhof trifft man Gastwirte, Tierser und Südtiroler aus Passion, die jedem Gast mit viel Geduld und Zugewandtheit begegnen und mit denen man nichts lieber tut als die schönste Zeit des Jahres auf ihrem schönen Hof zu teilen. Alle, die bei den Knolseisens unterkommen dürfen haben wahrlich eine schöne Zeit nahezu garantiert. Vielen Dank und Grüße aus der Mitte Deutschlands... Mit viel niedrigeren Bergen und hoffentlich aber bis bald. Fam Saramago Thiel, samt Kind und Kegel

Die Tage auf dem Koflerhof waren ganz einfach wunderschön. Ein sehr ansprechendes Haus, Balkons mit Weitblick, Garten, Stall und die vielen Tiere erzeugen genau die Atmosphäre, die man sich für einen Urlaub auf einem Bauernhof erwünscht. Die Wohnung ist sehr ansprechend eingerichtet und mit all dem ausgestattet, was man sich als Selbstversorger nur so wünschen kann. Und die alpine Landschaft von Schlern und Rosengarten, teilweise gleich zu Fuss vom Haus aus erreichbar, ist sowieso unübertroffen! Sehr angenehm zudem die Familie Knolseisen. Immer freundlich und hilfsbereit und, wenn man will, auch für einen kleinen Plausch zu haben. Wir kommen wieder!

Hallo Familie Knolseisen,

wir haben im Sommer einen wunderschönen Urlaub bei Ihnen verbracht und freuen uns jetzt schon darauf unseren Urlaub im nächsten Jahr wieder bei Euch verbringen zu dürfen.

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht Euch,

Kurt und Hubertine Weber.

Wir waren im September für zwei Wochen auf dem Koflerhof. Es war unser 6. Aufenthalt und die Buchung für 2017 ist schon erledigt. Die Ferienwohnung ist mit Abstand die beste, die wir je hatten. Da stimmt wirklich alles von der Einrichtung über die Sauberkeit. Und dann noch die freundliche hilfsbereite Familie Knolseisen als Gastgeber. Nicht zu vergessen die wunderschöne erholsame Gegend. Jedes Jahr entdecken wir neue Wege. Wir haben unvergesslich herrliche Urlaube erlebt und freuen uns schon auf die nächsten Koflerhof Auszeit.

Gentile Fam. Knolseisen,
La vacanza al vostro maso è stata splendida anche quest'anno; due settimane sono passate in un istante ed Emma e Guido sono sempre molto entusiasti di aiutarvi nella stalla con gli animali. La vostra disponibilità e gentilezza non ha limiti e tutto e' perfetto da voi ! Il Catinaccio che si colora di rosa al tramonto e le cene sul terrazzo sono momenti unici che portiamo nel nostro cuore per un intero anno. speriamo di rivedervi presto!
Un caro saluto,
Francesca, iuri, Emma e Guido

Die wunderbar gelegene und bestens ausgestattete Ferienwohnung im Koflerhof ist eine optimale Basis für großartige Bergwanderungen im Rosengarten-Nationalpark. Herr und Frau Knolseisen haben die (in drei Himmelrichtungen den Blick freigebende) FeWo sehr geschmackvoll, sehr großzügig und ausgesprochen hochwertig ausgestattet. Wir haben uns hier sehr, sehr wohlgefühlt, es blieb kein Wunsch offen. Die herrliche Ruhe am Tag und in der Nacht haben uns gutgetan (kein Straßenlärm, kein Stadtgetöse ...). Unvergesslich ist natürlich auch der Duft der Wiesen, die das Haus umgeben.
Fam. Knolseisen begleitete unsere "bergaktiven" Ferientage mit großer Freundlichkeit und immerwährender Hilfsbereitschaft. Auch dies war uns eine ganz besondere Freude.
Auf diesem Wege noch einmal: Herzlichen Dank, Glück und Wohlergehen bis zu einem Wiedersehen!

Liebe Familie Knolseisen,
auf diesem Wege möchten wir uns allerherzlichst bei Ihnen für unseren gelungenen Urlaub Anfang Juli diesen Jahres bedanken. Nun waren wir ja bereits das zweite mal in Ihrer Süd-West-Wohnung, die von der Ausstattung her nichts zu Wünschen übrig lässt. Die zwei Balkone,auf denen man der Sonne je nach Tageszeit hinterherreisen kann, sind toll. Abends genossen wir unser Abendessen auf dem Westbalkon an der Küche und konnten so die Sonne und die Ruhe genießen. Morgens brachten Sie uns Brötchen und frische Milch und Eier vom Hof. Unsere Nele hatte hier ihr eigenes Kinderzimmer, war aber die meiste Zeit bei den Tieren am Hof und im Stall. Sie durfte beim melken und beim füttern der Kühe, Kälbchen, Pferde, Hasen, Ziegen, Schaf, Enten, Hühnern und Schwein helfen und kennt jedes der Tiere beim Namen. Sogar auf dem Traktor zum Heu machen auf Ihren Wiesen haben Sie sie mitgenommen. Nele hatte riesigen Spaß, auch beim spielen mit Ihren Kindern und bekanntlich gelingt ein Urlaub nur, wenn die Kinder glücklich sind. In diesem Jahr haben wir wieder schöne Wanderungen am Rosengarten gemacht. Besonders schön fanden wir die "Kleine Rosengartenrunde" übers Tschagerjoch, Rotwandhütte und Hirzelweg. Die uns von Ihnen kostenlos zur Verfügung gestellten Seiser Alm-Cards, mit denen man in ganz Südtirol Bus und Bahn fahren kann, haben wir täglich genutzt und waren so, ohne mit dem Auto fahren zu müssen, schnell an unseren Startpunkten. Die einzigartige, traumhafte Lage Ihres Hofes, von dem man auf den herrlichen Rosengarten schauen kann, bietet sehr viele Möglichkeiten für Unternehmungen. Langeweile kommt hier nicht auf, egal ob man jeden Tag wandern möchte und so die Seiser Alm, das Schlerngebiet, die Rosengartengruppe oder den Latemar erkundet oder auch mal einen Bummel in Bozen oder Brixen machen möchte. Ihre Mappe mit Wanderführern und Wanderkarten ist dabei sehr hilfreich. Der Abschied vom Koflerhof fiel uns wieder sehr schwer und unsere Nele verabschiedete sich bei jedem Tier in Ihrem Stall mit einem Küsschen.
Liebe Familie Knolseisen, wir kommen wieder und wünschen Ihnen bis dahin alles Gute.
Ganz liebe Grüße von Ihrer Nele, Mandy und Lars Riedel aus Wilkau-Haßlau, DE